Cedri Siciliani

Cedri coltivati in Sicilia. 
Questo agrume è caratterizzato da una buccia molto ruvida e spessa, infatti ne costituisce fino al 70% del frutto, per cui solo un 25-30% del cedro è normalmente utilizzabile, anche se c'è chi mangia il frutto compreso di buccia.

I cedri vengono consumati sia come frutta da tavola che sottoforma di spremute, ma anche per la preparazione di bibite analcoliche e frutta candita.

Etichetta: 

Cat: 1   Cal: 2-3

Origine : Sicilia  

Num BDNOO : 0123396